قدّم رئيس المنظمة الدولية للفنادق والمطاعم د. غسان عائدي خلال منتدى الضيافة في برشلونة والذي تشارك المنظّمة في تنظيمه، عدة حلول لمواجهة المنافسة غير المتكافئة للفنادق من قبل وكالات السفر الإلكترونية، لاسيما وكالة Airbnb المتخصّصة في خدمات الضيافة عبر موقعها الإلكتروني أو التطبيق الهاتفي. وتتيح Airbnb امام مستخدميها خيارات واسعة للإقامة في منازل معروضة للإيجار من قبل مالكيها وبأسعار متدنية.  

واقترح د. عائدي على الفنادق تقديم خدمة تأجير الغرف بالساعة للنزلاء الباحثين عن إقامة قصيرة سواء للاسترخاء أو العمل أو تناول الطعام. لافتاً إلى أن الفنادق التي باتت تقدم هذه الخدمة بدأت تحقق عائدات إضافية، خاصة وأنه بات ممكناً تأجير الغرفة الواحدة عدة مرات في اليوم وبأسعار زهيدة مقارنة بسعر الليلة الفندقية. وأضاف أن بعض الفنادق بادرت إلى بيع بطاقة مسبقة الدفع للنزلاء تحتوي على رصيد مؤلّف من 10 ساعات فندقية، مشيراً إلى رواج هذه الخدمة لدى المسافرين من العائلات كونه خياراً غير مكلف إذا ما قورن بالخيارات التي تتيحها Airbnb.  

وطالب د. عائدي الحكومات والبلديات في كل بلد بتنظيم أعمال Airbnb فيها، على غرار الفنادق، وإخضاعها لرسوم وضرائب مقابل حصولها على التراخيص اللازمة لممارسة نشاطها. إضافة إلى وجوب تصريح Airbnb عن مقر لها يتم تسجيله في كل دولة، وحصولها على التراخيص اللازمة، وتحديد مدة الإقامة المسموح بها للنزلاء في حال تم الحجز عبر موقعها. 

وفي هذا السياق، قدّم د. غسان عائدي فرنسا مثالاً حيث يحدد "قانون لومير" مدة الإقامة في المكان الواحد  بـ120 يوماً كحدّ أقصى، وينظم عملية انتقال البيانات، والدفع الإلكتروني وقيمة الضرائب والرسوم الواجب دفعها. واعتبر منافسة وكالات السفر الإلكترونية غير مشروعة للقطاع الفندقي الذي يؤمن الوظائف وفرص التدريب للآلاف. وذكّر بمساهمة الصناعة الفندقية في الاقتصاد المحلي، وأن هنالك 10 فنادق جديدة يتم افتتاحها يومياً حول العالم. ودعا الحكومات إلى خفض الضريبة على القيمة المضافة المفروضة على الفنادق إلى ما دون العشرة في المئة، ما يشجع على المزيد من الاستثمارات في القطاع الفندقي. 

وكشف أن المنظمة ستباشر في العام 2019 منح الفنادق شهادة للتنمية المستدامة من خلال علامتها الحصرية “Emeraude Hotels”.